梅州市可园位于繁华的丽都西路，与富源大酒店、客都大酒店相对为邻。可园大楼楼高八层，总建筑面积3000多平方米，二、三层能同时容纳500位客人同时用餐的宴会大厅，四—六层为装饰各异的雅厢十六间。酒店装修豪华、店堂布置古朴温馨、环境优雅、礼仪服务周到、电梯上落。
酒店自2001年开业以来，一直遵守“丰俭由君可随意，四海皆友园中欢”的经营理念。以客家菜为基础，吸粤、潮、川等菜系的精华，注重色、香、味的调配，深受广大食客的好评。本店出品的南瓜粄、荞粄被评为“广大客家名小吃”，2005年被评为“广东......